Rucola
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Dal Mondo Vegetale
Erbe di campo
Sono numerose le varietà di erbe spontanee che si possono utilizzare nelle insalate, a patto che le loro foglie siano…
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Dal Mondo Vegetale
Le insalate | Generalità
Insalata è un termine generico al quale vengono attribuiti diversi significati, di natura perlopiù gastronomica; per definizione, col termine “insalata”…
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Dal Mondo Vegetale
Rucola o Ruchetta | Eruca vesicaria
La ruchetta (in usi regionali rughetta) o rucola, o anche ruca (Eruca vesicaria), è una pianta erbacea annuale della famiglia…
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