riso
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Cereali e derivati
Il porridge, un piatto versatile e adattabile a diverse esigenze dietetiche
Il porridge è un alimento versatile e facilmente adattabile a diverse esigenze dietetiche, un’opzione ideale per una colazione sana e…
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Cereali e derivati
Riso – Oryza sativa L.
Il riso (Oryza sativa L., dal greco antico ὄρυζα óryza) è una pianta erbacea annuale della famiglia delle Poaceae, di…
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Dal Mondo Vegetale
Riso rosso fermentato | Oryza sativa & Monascus purpureus
Il riso rosso utilizzato in cucina è una varietà a chicco lungo integrale, non è mondato – o lo è…
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