radicali liberi
-
Da sapere
I radicali liberi
L’ossigeno è un elemento chimico non metallico altamente reattivo (ossidante) che forma facilmente ossidi e altri composti con la maggior…
Leggi di più » -
Da sapere
I Polifenoli – proprietà e funzioni
I polifenoli sono molecole presenti in tutto il regno vegetale e, come tutto ciò che la natura genera, vengono sintetizzati…
Leggi di più » -
Vitamine e sali minerali
Vitamina E
La vitamina E è una sostanza prodotta dalle piante; è presente in natura in otto forme differenti che prendono il…
Leggi di più » -
Carenze nutrizionali
Carenza di vitamina C
La vitamina C, o acido ascorbico, appartiene al gruppo delle vitamine cosiddette idrosolubili, quelle cioè che non possono essere accumulate…
Leggi di più » -
Carenze nutrizionali
Carenza di vitamina E
Con il termine vitamina E si intendono 8 composti, 4 appartenenti alla classe dei tocoferoli e 4 a quella dei…
Leggi di più » -
Gli Aminoacidi
Prolina
La prolina (simbolo Pro o P) è un amminoacido non essenziale, il che significa che il corpo umano è in…
Leggi di più » -
Vitamine e sali minerali
Vitamina P (o Bioflavonoidi o Flavonoidi)
La vitamina P è il nome usato per descrivere un gruppo di composti fenolici diffusi nel mondo vegetale e noti…
Leggi di più » -
Il Tè
Attività biologiche del Tè
Il tè, oltre ad essere una bevanda molto gradevole, è anche una pianta dalle molteplici attività biologiche ed alla quale…
Leggi di più »