quercetina
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Piante ed erbe
Cappero (Capparis spinosa L., 1753)
I capperi non sono i frutti, ma i boccioli dei fiori (le gemme) della Capparis Spinosa, un piccolo arbusto alto…
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Le Diete
Dieta dei colori
La dieta dei colori o cromodieta è un regime alimentare plant based che suddivide in 5 macrocategorie in base al…
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Da sapere
I Polifenoli – proprietà e funzioni
I polifenoli sono molecole presenti in tutto il regno vegetale e, come tutto ciò che la natura genera, vengono sintetizzati…
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Piante ed erbe
Semi di chia – Salvia hispanica
Seguire un regime alimentare vario e bilanciato, che garantisca il giusto apporto di nutrienti, è il segreto per mantenersi in…
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Il Vino
Proprietà del vino
Contenendo alcol etilico, il vino non è propriamente una bevanda “salutare”; tuttavia, il vino è accreditato per svolgere tutta una…
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Il Vino
Etichettatura dei vini
Tra i prodotti agroalimentari, il vino è il più complicato da gestire sotto l’aspetto dell’etichettatura. L’etichetta di un prodotto è…
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Il Vino
Composizione del Vino
Il vino – composizione Il vino è il “prodotto ottenuto esclusivamente dalla fermentazione alcolica totale o parziale di uve fresche…
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Dal Mondo Vegetale
Frutta e verdura – I colori della vita
Frutta e verdura presentano una vasta gamma di colori. Bianco, giallo-arancio, rosso, verde e blu-viola sono i 5 colori che…
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Dal Mondo Vegetale
Eufrasia | Euphrasia Officinalis
Euphrasia L. 1753 è un genere di piante Spermatofite Dicotiledoni appartenenti alla famiglia delle Orobanchaceae, dall’aspetto di piccole erbacee annuali…
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Dal Mondo Vegetale
Pompelmo | Citrus paradisi Macfad. 1830
Il pompelmo (Citrus paradisi Macfad., 1830) è un albero da frutto appartenente al genere Citrus, e alla famiglia delle Rutaceae.…
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Dal Mondo Vegetale
Mela | Malus domestica
La mela (dal latino malum) è il falso frutto del melo (Malus domestica), appartenente alla famiglia delle Rosaceae; pochi però…
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Dal Mondo Vegetale
Pero | Pyrus communis
Il nome scientifico del pero è “Pyrus communis”; appartiene alla famiglia delle Rosacee (che annovera mele, ciliegie, pesche, albicocche, susine…
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Dal Mondo Vegetale
Loto Sacro | Nelumbo Nucifera
Nelumbo nucifera (Gaertn., 1788), comunemente noto come fior di loto asiatico, o loto sacro o loto orientale è una pianta…
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Dal Mondo Vegetale
Cisto rosso | Cistus creticus
Il Cistus creticus subsp. eriocephalus (Cisto rosso) è una tipica pianta mediterranea ed è presente nella maggior parte delle regioni…
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Dal Mondo Vegetale
Ippocastano | Aesculus Hippocastanum
L’ippocastano o castagno d’India (Aesculus hippocastanum L., 1753) è un albero appartenente alla famiglia Sapindaceae, diffuso in Europa. È molto…
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Dal Mondo Vegetale
Vite Rossa
La vite rossa o vite comune o vite euroasiatica (Vitis vinifera L., 1753) è un arbusto rampicante della famiglia Vitaceae…
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Dal Mondo Vegetale
Viola Tricolore
La viola tricolore è una pianta erbacea perenne, annuale o biennale nativa delle zone temperate dell´Europa occidentale ed orientale, dal…
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Dal Mondo Vegetale
Parietaria officinalis
La Parietaria officinalis o erba vetriola (anche detta erba vento, gamba rossa) è una pianta erbacea perenne, alta fino a…
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Frutti Esotici
Averrhoa Carambola
Averrhoa carambola, o semplicemente carambola, è il nome di una specie da frutto di origine esotica della famiglia botanica delle…
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Dal Mondo Vegetale
Borsa di pastore | Capsella bursa-pastoris
La borsa di pastore chiamata anche da pastore o del pastore, è una pianta erbacea annuale (a volte biennale) appartenente…
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Dal Mondo Vegetale
Ossicocco | Vaccinium subg. Oxycoccus
L’ossicocco (Vaccinium subg. Oxycoccus), detto anche mirtillo rosso, mirtillo palustre o mortella di palude, è un sottogenere di piante appartenenti…
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Dal Mondo Vegetale
Salvia officinale | Salvia officinalis
La salvia comune (Salvia officinalis L.) è una piccola pianta perenne erbacea aromatica dai delicati fiori labiati appartenente alla famiglia…
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