omega-3
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Pillole di Conoscenza
Un’attività fisica regolare rallenta significativamente l’invecchiamento nei pazienti affetti da diabete di tipo 2
In uno studio pubblicato su Scientific Reports, i ricercatori hanno esaminato come diversi modelli di attività fisica durante il tempo…
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Pillole di Conoscenza
Possibili effetti protettivi dal cancro rivelati da livelli elevati di omega-3 e omega-6
Oltre ad abbassare il colesterolo, mantenere sano il cervello e migliorare la salute mentale, una nuova ricerca suggerisce che gli…
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Grassi da condimento
Gli acidi grassi omega-3 (ω-3) o PUFA (II)
Gli acidi grassi omega-3 (ω-3) appartengono al gruppo nutrizionale dei grassi, detti anche lipidi. Gli acidi grassi sono componenti fondamentali…
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Pillole di Conoscenza
Il pesce e gli acidi grassi omega-3 riducono il rischio di sindrome metabolica negli uomini
Il pesce e gli acidi grassi omega-3 riducono il rischio di sindrome metabolica negli uomini Un’alimentazione ricca di pesce e…
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Pillole di Conoscenza
Una dieta povera di omega-3 accelera l’invecchiamento
Una dieta povera di omega-3 accelera l’invecchiamento e riduce le capacità cognitive del cervello Presenti nel pesce azzurro, dalle alici…
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Pillole di Conoscenza
Omega 3 poco protettivi con la disglicemia
Omega 3 poco protettivi con la disglicemia Una supplementazione giornaliera di 1 grammo di acidi grassi omega-3 non riduce il…
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Erbe aromatiche
Semi di canapa – Cannabis sativa L.
La canapa (Cannabis sativa L.) è una delle prime piante ad essere state coltivate dall’uomo. Le sue origini risalgono al…
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Pesce, crostacei e molluschi
Passera di mare
La passera (Platichthys flesus) o passera pianuzza è un pesce di mare appartenente alla famiglia Pleuronectidae, pesci piatti che nuotano…
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Pesce, crostacei e molluschi
Platessa (Pleuronectes platessa)
La platessa è un pesce osseo, piatto e tipicamente di mare o acqua salmastra, ampiamente pescato e commercializzato a scopo…
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Pesce, crostacei e molluschi
Orata (Sparus aurata)
L’orata (Sparus aurata Linnaeus, 1758) è un pesce osseo di mare e di acque salmastre, appartenente alla famiglia Sparidae. Genere…
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Pesce, crostacei e molluschi
Spigola (Dicentrarchus labrax)
Dicentrarchus labrax (Linnaeus, 1758) o Morone labrax, nota comunemente come spigola o branzino, è una specie di pesce osseo marino…
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Pesce, crostacei e molluschi
Merluzzo (baccalà e stoccafisso)
Merluzzo è un termine usato per indicare diverse specie di pesci ossei di acque salate appartenenti a diversi generi e…
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Pesce, crostacei e molluschi
Calamaro (Loligo vulgaris)
Il calamaro (Loligo vulgaris Lamarck, 1798) in senso proprio, conosciuto anche come calamaro europeo o calamaro comune, è un mollusco…
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Da sapere
Gli acidi grassi essenziali (AGE)
Gli acidi grassi polinsaturi (PUFA, da “Poly-Unsaturated Fat Acids”) sono molecole formate da una lunga catena carboniosa, che inizia con…
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Da sapere
Gli acidi grassi essenziali (AGE) omega-6
Gli Omega 6 (𝛚-6) sono acidi grassi polinsaturi a lunga catena il cui primo doppio legame è in corrispondenza del…
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Da sapere
Gli acidi grassi essenziali (AGE) omega-3
Gli omega-3, meglio definiti come acidi grassi polinsaturi a lunga catena (LC PUFA), sono composti appartenenti al gruppo nutrizionale dei…
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Carenze nutrizionali
Carenza di Omega 3
Gli acidi grassi Omega3, ossia i grassi buoni, contribuiscono a preservare il cuore in salute e proteggere il sistema circolatorio.…
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Carne e uova
Le Uova
L’uovo è un alimento consumabile direttamente o come ingrediente in numerosi piatti delle cucine di tutto il mondo. Il più…
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Vitamine e sali minerali
Vitamina F (o Acidi grassi essenziali)
Vitamina F (o Acidi grassi essenziali) /es. Acido Linolenico o Acido Alfa-linolenico (Omega-3) e Acido Linoleico (Omega-6) La vitamina F…
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