bevanda alcolica
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Il Vino
Etichettatura dei vini
Tra i prodotti agroalimentari, il vino è il più complicato da gestire sotto l’aspetto dell’etichettatura. L’etichetta di un prodotto è…
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Il Vino
Composizione del Vino
Il vino – composizione Il vino è il “prodotto ottenuto esclusivamente dalla fermentazione alcolica totale o parziale di uve fresche…
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Il Vino
Breve storia del vino
La storia del vino si perde nella notte dei tempi fino a confondersi quasi con quella dell’Umanità e delle più…
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Dal Mondo Vegetale
Assenzio romano | Artemisia Absinthium o Assenzio maggiore
L’assenzio (Artemisia absinthium L.) è una pianta dal sapore amaro ampiamente utilizzata per diversi disturbi legati al sistema digerente. Oltre…
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