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Verdure ed Ortaggi
Cipolla | Allium Cepa
Allium cepa, appartenente alla famiglia delle Alliaceae, ovvero alla stessa famiglia di aglio, erba cipollina e porro, è il nome…
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Dal Mondo Vegetale
Il Dragoncello
Il dragoncello (Artemisia dracunculus) è una pianta perenne della famiglia delle Asteracee originaria della Russia e della Siberia. È conosciuta…
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Dal Mondo Vegetale
Cicerchia
Cicerchia è il nome comune di un legume antico coltivato in Asia, Africa e Europa, con riferimento anche ad alcune…
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Dal Mondo Vegetale
La Cedrina
La cedrina o limoncina, Lippia citriodora, Aloysia citriodora, è una pianta della famiglia delle Verbenaceae originaria del sud America, diffusa…
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Dal Mondo Vegetale
Cumino Nero
Il Cumino Nero, o Nigella Sativa, è una spezia dalle straordinarie proprietà e molteplici utilizzi. I semi di cumino nero…
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Dal Mondo Vegetale
Il Cetriolo | Cucumis sativus
Il Cetriolo (Cucumis sativus) è una pianta erbacea annuale, appartenente alla famiglia delle Cucurbitaceae. Originario delle Indie orientali ove era…
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Dal Mondo Vegetale
Cappero | Capparis spinosa
Il cappero è un piccolo arbusto alto fino a 80 cm; rami molto allungati, da decombenti ad ascendenti, legnosi nella…
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Dal Mondo Vegetale
Coriandolo | Coriandrum sativum
I frutti del Coriandolo possiedono caratteristiche proprietà aperitive e aromatiche, utili in caso di mancanza di appetito; svolgono un’azione digestiva…
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Dal Mondo Vegetale
Ceci
Il cece (Cicer arietinum L.) è una pianta erbacea della famiglia delle Fabaceae originaria dell’Asia Minore. I semi di questa…
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Dal Mondo Vegetale
Camomilla
La camomilla (Matricaria chamomilla L.) è una pianta erbacea annuale della famiglia delle Asteraceae. Di questa pianta vengono in genere…
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Dal Mondo Vegetale
Chiodi di Garofano | Syzygium aromaticum
I boccioli fiorali vengono raccolti ed essiccati e costituiscono le spezie chiamate chiodi di garofano (nonostante il nome, questi non…
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Dal Mondo Vegetale
Cavoli | Brassica oleracea
Il cavolo (Brassica oleracea) è una pianta appartenente alla famiglia delle Cruciferae – Brassicaceae; la maggior parte dei cavoli è…
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Dal Mondo Vegetale
Borragine | Borago officinalis L.
La borragine (Borago officinalis) è una pianta erbacea annuale della famiglia delle Boraginaceae ampiamente diffusa in Italia. I suoi semi…
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Dal Mondo Vegetale
Cartamo | Carthamus tinctorius L.
Il Cartamo è una pianta annua di origine policentrica, dall’Asia continentale (Iran, Pakistan) all’Africa orientale (Sudan, Etiopia); è noto con…
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Dal Mondo Vegetale
Carota | Daucus carota L.
La carota è una pianta erbacea annuale o biennale con radice carnosa (quella coltivata) che nel secondo anno sviluppa un…
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Dal Mondo Vegetale
Basilico | Ocimum Basilicum L.
Il basilico è una pianta erbacea annuale, appartenente alla famiglia delle Lamiaceae, normalmente coltivata come pianta aromatica. Originario dell’India, il…
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Dal Mondo Vegetale
Cardamomo Del Malabar
Elettaria Cardamomum With. et Maton. Il Cardamomo (Elettaria cardamomum White et Maton) è una pianta erbacea a rizoma perenne e…
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Dal Mondo Vegetale
Carciofo | Cynara cardunculus L.
Il carciofo è una pianta orticola ed erbacea appartenente alla famiglia delle Asteraceae, coltivata in Italia e in altri Paesi,…
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Dal Mondo Vegetale
Angelica Sinensis
L’angelica cinese (nome botanico Angelica sinensis, nota anche con il nome Dong quai) è una pianta della famiglia delle Umbrellifere.…
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Dal Mondo Vegetale
Capisico (peperoncino)
Il Capsicum annuum, meglio conosciuto come peperoncino, è una pianta perenne del genere Capsicum (da cui si ricavano sia peperoni…
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Dal Mondo Vegetale
Broccoli
I broccoli sono fiori commestibili della pianta erbacea Brassica oleracea L., varietà italica, appartenente alla famiglia delle Crucifere. Sono anche…
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Dal Mondo Vegetale
Angelica Archangelica
L’angelica è una pianta biennale della famiglia delle Apiaceae (Ombrellifere). L’angelica viene usata in erboristeria che ne utilizza le radici,…
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