alimentazione
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Dal Mondo Vegetale
Il Sesamo | Sesamum indicum L.
Il sesamo (Sesamum indicum L.) è una pianta erbacea della famiglia delle Pedaliaceae, originaria dell’India e dell’Africa, i cui semi…
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Dal Mondo Vegetale
Il Pisello | Pisum sativum L.
Il pisello (Pisum sativum L.) è una pianta erbacea annuale appartenente alla famiglia Fabaceae, la medesima di fagioli, lenticchie, fave,…
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Dal Mondo Vegetale
Nigella | Nigella sativa L.
La Nigella sativa, detta comunemente cumino nero o “coriandolo romano”, è una pianta erbacea annuale della famiglia delle Ranunculaceae, originaria…
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Dal Mondo Vegetale
Peperone
Il peperone è il nome comune dato alla bacca ottenuta da alcune varietà della specie Capsicum annuum e utilizzata come…
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Piccoli frutti
Mirto | Myrtus communis L
Il mirto (Myrtus communis L.) è una pianta aromatica appartenente alla famiglia Myrtaceae e al genere myrtus. È tipico della…
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Dal Mondo Vegetale
Patata | Solanum tuberosum L.
La patata è un tubero commestibile ottenuto dalle piante della specie Solanum tuberosum, molto utilizzato a scopo alimentare previa cottura.…
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Dal Mondo Vegetale
Mentastri | Mentha spp.
Secondo il Vocabolario Treccani, il termine “mentastro” individua varie piante del genere menta comuni in Italia (Mentha longifolia, piperita, suaveolens…
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Dal Mondo Vegetale
Vaniglia | Vanilla planifolia Jacks. ex Andrews
La vaniglia o vainiglia è una Questa spezia aromatica che si estrae da alcune varietà di una pianta rampicante tropicale,…
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Dal Mondo Vegetale
MAIS | Zea Mays L.
Il mais è una pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Poaceae, Sottofamiglia Panicoideae, Genere Zea, Specie mays; la sua nomenclatura…
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Dal Mondo Vegetale
Menta Campestre | Mentha arvensis
La menta campestre (Mentha arvensis L.) è una pianta perenne della famiglia delle Lamiaceae ampiamente diffusa in Europa, Asia e…
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Dal Mondo Vegetale
Lupino | Lupinus albus L.
I lupini sono i semi della pianta Lupinus. Le specie più diffuse sono il Lupinus Albus (lupino bianco) ed il…
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Dal Mondo Vegetale
Lenticchie | Lens culinaris Medik
La lenticchia (Lens culinaris Medik.) è una pianta dicotiledone della famiglia delle Fabaceae (o Leguminose), coltivata sin dall’antichità. È una…
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Dal Mondo Vegetale
Lavanda | Lavandula angustifolia Miller
La lavanda è una pianta aromatica della famiglia delle Lamiaceae. Originaria della macchia mediterranea, la lavanda è una pianta che…
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Dal Mondo Vegetale
Finocchio Selvatico | Foeniculum vulgare Miller
Il finocchio selvatico (detto comunemente finocchietto) è un arbusto erbaceo mediterraneo che nasce spontaneo soprattutto nel centro e sud Italia…
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Dal Mondo Vegetale
Ginepro | Juniperus communis L. + var.
Juniperus L., più comunemente noto come ginepro, è un genere di piante della famiglia delle Cupressaceae, comprendente 60 specie legnose,…
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Dal Mondo Vegetale
Fragole
Le fragole sono i frutti di specie appartenenti al genere Fragaria (ad esempio Fragaria vesca, Fragaria ananassa e Fragaria virginiana).…
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Dal Mondo Vegetale
Macis Noce Moscata | Myristica fragrans Houtt.
Il macis (chiamato anche mace o fiore della noce moscata) è una spezia culinaria, originaria delle isole Molucche. Si tratta…
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Dal Mondo Vegetale
Finocchio marino | Crithmum maritimum
Il finocchio marino (Crithmum maritimum L.) è una pianta erbacea perenne appartenente alla famiglia delle ombrellifere originaria delle regioni europee…
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Dal Mondo Vegetale
Liquirizia | Glycyrrhiza glabra L.
La liquirizia (Glycyrrhiza glabra L.) è una pianta erbacea perenne, alta fino a un metro, appartenente alla famiglia delle Fabaceae,…
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Dal Mondo Vegetale
Fave
La Vicia faba L. o Faba vulgaris, meglio nota come fava o “baccello” (in dialetto toscano), è una pianta erbacea,…
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Dal Mondo Vegetale
Fagiolini
I fagiolini sono semplicemente i baccelli immaturi del fagiolo, (Phaseolus vulgaris), appartenente alla famiglia delle Leguminose Papilionaceae: una pianta erbacea…
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Dal Mondo Vegetale
Levistico | Levisticum officinale Koch
Il levistico nome scientifico Levisticum officinale), noto anche come sedano di monte o prezzemolo dell’amore è una pianta erbacea perenne…
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