Cresce il bere responsabile. In Ue è boom della birra analcolica

Secondo dati Eurostat, nel 2023, i paesi dell’UE hanno prodotto 32,5 miliardi (mld) di litri di birra contenente alcol e 1,8 miliardi di litri di birra con meno dello 0,5% di alcol o senza alcun contenuto di alcol, per un totale di 34,3 miliardi di litri. Rispetto al 2022, la produzione di birra con alcol nell’UE è diminuita del 5% (-1,7 miliardi di litri). Per quanto riguarda la birra analcolica, si è registrato un aumento del 13,5% rispetto al 2022 (+0,2 miliardi di litri).

Per quanto riguarda la produzione di birra con alcol, nel 2023 la Germania ha continuato a essere il principale produttore con 7,2 miliardi di litri (il 22,3% della produzione totale dell’UE); seguono la Spagna con 4,0 miliardi di litri prodotti (il 12,4% della produzione totale dell’UE), la Polonia con 3,5 miliardi di litri (il 10,8%), i Paesi Bassi con 2,4 miliardi di litri (il 7,5%) e il Belgio con 2,0 miliardi di litri (il 6,3%). I Paesi Bassi sono il primo esportatore e la Francia il primo importatore

Come negli anni precedenti, i dati commerciali mostrano che i Paesi Bassi hanno continuato a guidare come principale esportatore di birra contenente alcol nel 2023. I Paesi Bassi hanno esportato un totale (intra- ed extra-UE) di 1,8 miliardi di litri di birra contenente alcol nel 2023, pari al 21,5% delle esportazioni totali di birra dei paesi dell’UE. Rispetto al 2022, questo paese dell’UE ha registrato un calo di 0,1 miliardi di litri nelle esportazioni di birra. Seguono i Paesi Bassi, con Germania e Belgio (entrambi con 1,4 miliardi di litri), Repubblica Ceca e Irlanda (entrambi con 0,5 miliardi di litri).

Per le importazioni, la Francia ha continuato a essere il maggiore importatore di birra contenente alcol nel 2023, con 0,9 miliardi di litri, che rappresentano il 17,1% delle importazioni totali dell’UE (intra- ed extra-UE). Gli altri grandi importatori sono stati l’Italia con oltre 0,7 miliardi di litri e  , Paesi Bassi e Germania con quasi 0,6 miliardi di litri ciascuno.

Per quanto riguarda le principali destinazioni delle esportazioni di birra (con alcol) verso i paesi extra-UE, il Regno Unito (0,8 miliardi di litri; 22,8% delle esportazioni totali di birra extra-UE) e gli Stati Uniti (0,6 miliardi di litri; 16,1%) sono stati i principali partner, seguiti da Russia (0,3 miliardi di litri; 8,4%), Cina (0,3 miliardi di litri; 7,3%) e Cuba (0,2 miliardi di litri; 5,2%).

Le importazioni di birre contenenti alcol da paesi extra-UE sono marginali rispetto alle importazioni all’interno dell’UE. Quando importano da paesi extra-UE, i paesi dell’UE hanno favorito la birra britannica (0,3 miliardi di litri; 57,6% di tutte le importazioni extra-UE di birra nel 2023) e la birra messicana (0,1 miliardi di litri; 17,2%).

In Spagna, durante questa estate torrida, si parla già di trionfo della cerveza sin (senza alcol). Secondo un rapporto della società di consulenza Circana, nella penisola iberica si è creata una nicchia di innovazione con la birra analcolica, che rappresenta il 14% del consumo totale di birra pro capite. I supermercati spagnoli vendono 129 milioni di litri all’anno, generando quasi 229 milioni di euro. Questo mercato ha registrato un aumento del 2,7% nel volume delle vendite e un aumento dell’8% nel budget.

La popolarità della birra analcolica è attribuita a fattori quali freschezza, gusto e responsabilità del consumatore, essendo scelta per le occasioni di guida. I prezzi della birra analcolica sono aumentati del 3,6% nella prima metà dell’anno, triplicando l’aumento dei prezzi dei prodotti alimentari in generale. Nonostante ciò, la categoria della birra analcolica ha registrato una crescita significativa negli ultimi anni, rappresentando quasi il 9% delle vendite totali di birra di un’azienda leader nel settore della birra spagnola.

Eurostat: 34.3 bn litres of beer produced in the EU in 2023
https://ec.europa.eu/eurostat/en/web/products-eurostat-news/w/edn-20240802-1