Pillole di Conoscenza
Le pillole di conoscenza riportano l’essenza di una notizia (c.d. focus); hanno come destinatari privilegiati gli studenti degli Istituti Secondari di Secondo Grado ma anche quanti hanno poco tempo per istruirsi.
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Il consumo elevato di zucchero nella dieta è più dannoso che benefico per la salute
Da una revisione generale delle meta-analisi esistenti condotta al fine di valutare l’effetto del consumo di zucchero nella dieta su…
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Mangiare più del necessario porta a un invecchiamento precoce
Uno studio del 2014 di Stephen D. Ginsberg ha mostrato come la restrizione calorica è praticamente in grado di arrestare…
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Mangiare piccoli pesci interi è associato con un rischio ridotto di mortalità per tutte le cause e per cancro nelle donne giapponesi
Un nuovo studio ha trovato prove che collegano il consumo di piccoli pesci, mangiati interi, con un rischio ridotto di mortalità…
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Il consumo di cibi ultra-processati è associato ad un aumentato rischio di declino cognitivo e di ictus
Che i cibi ultra-processati non facessero bene né alla linea né alla salute in genere era piuttosto risaputo. Ora si…
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Impatto del fumo di sigaretta sull’economia italiana
Uno studio recentemente pubblicato su Tobacco Induced Diseases presenta i risultati di una dettagliata analisi coordinata dai ricercatori dell’Istituto Mario…
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Una moderata-intensa attività fisica serale ha un maggiore impatto sulla glicemia
Qual è l’ora giusta per praticare attività fisica? di sera o al mattino? Il dilemma circa l’orario ideale in cui…
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Aggiornati i LARN (Livelli di Assunzione di Riferimento di Nutrienti ed energia)
Dopo dieci anni dall’ultima edizione ed un lavoro durato quattro anni, la Società Italiana di Nutrizione Umana (SINU) ha presentato…
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I 5 alimenti più salutari al mondo che non dovrebbero mai mancare nella nostra dieta
Secondo uno studio americano pubblicato sull’American Journal of Public Health i 5 alimenti più salutari al mondo sono: il kimchi,…
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A rischio i raccolti del cacao
Le piante di cacao del Ghana e della Costa d’Avorio, i due principali produttori al mondo, sono minacciate da un…
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L’aceto di mele aiuta a perdere peso?
I risultati circa la proprietà dell’aceto di mele (ACV) di facilitare la perdita di peso sono abbastanza contraddittori. Nuove prove…
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Caffè o espresso?
Entrambe queste bevande utilizzano le stesse materie prime, eppure presentano sostanziali differenze. Con il termine “espresso” si indica generalmente una…
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Seguire una dieta sana e sostenibile riduce sostanzialmente il rischio di morte prematura e fa bene all’ambiente
Secondo un nuovo studio condotto dalla Harvard TH Chan School of Public Health, le persone che seguono una dieta sana…
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Xilitolo e rischio di infarto e ictus
Lo xilitolo è un comune dolcificante a zero calorie presente nelle caramelle e nei dentifrici senza zucchero. I ricercatori, guidati…
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L’esercizio pomeridiano si associa ad una maggiore riduzione della HbA1c
Le raccomandazioni internazionali sull’attività fisica includono, in genere, indicazioni sulla tipologia (come) e sul volume di attività fisica (quanto) ma…
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La Leaky Gut Syndrome (o “sindrome dell’intestino gocciolante”)
L’intestino è la più grande interfaccia tra il corpo interno e l’ambiente esterno. La barriera intestinale è un sistema dinamico…
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Quanti grammi di zuccheri al giorno?
Gli zuccheri, o carboidrati, sono un gruppo di macronutrienti che, insieme a lipidi e proteine, costituiscono gli elementi base per…
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EFSA 2023, quintuplicati i focolai infettivi nei suini domestici in Europa
Nel 2023 14 Stati membri dell’UE sono stati interessati dalla peste suina africana (PSA), che, in rapporto all’anno precedente, ha…
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Fumare non fa dimagrire!
Un recente studio condotto dai ricercatori dell’Università di Copenaghen ha sfatato il mito che il fumo aiuti a non ingrassare.…
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Report dell’Istat sulle cause di morte in Italia
Nel 2021 mortalità in calo, ma resta più elevata rispetto ai livelli pre-pandemia. Nel 2021, i decessi sono stati 706.969,…
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I ricchi sono sempre più ricchi
I dati della Relazione annuale sul 2023 della BankItalia rivelano un assioma: i ricchi sono sempre più ricchi, grazie agli…
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La disuguaglianza tra ricchi e poveri è una sfida globale
“I ricchi sono sempre più ricchi e i poveri sempre più poveri”, è un ritornello che sentiamo da troppo tempo;…
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Mangiare in compagnia fa bene alla salute, riduce lo stress e rafforza i legami familiari
È quanto emerge da due studi recenti, il primo realizzato dall’Università del Minnesota e pubblicato sulla rivista Family, System and…
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