Frutti Esotici
L’innata voglia di abbandonare i sapori abitudinari e classici e sperimentare cibi nuovi, soprattutto se corredati di un’esplosione di colori capace di portare nuove sfumature sulla nostra tavola e risvegliare il palato, oltre alle distintive proprietà e benefici che ci regalano, sta portando ad una richiesta sempre più rilevante da parte degli Italiani di consumare nuovi frutti tra i quali tropicali occupano un posto di grande rilevanza. L’esigenza risponde altresì alla richiesta avanzata da parte dei nutrizionisti di assicurare all’organismo una dieta completa ed equilibrata. Variare i cibi da portare in tavola introducendo i frutti tropicali nella nostra alimentazione dovrebbe essere quindi una buona abitudine da prendere e conservare, anche quando la passione modaiola per i frutti esotici sarà passata.
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La richiesta di frutti esotici è ben più che una moda
L’innata voglia di abbandonare i sapori abitudinari e classici e sperimentare cibi nuovi, soprattutto se corredati di un’esplosione di colori…
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Pepino Dulce Solanum muricatum
Originario delle Ande, dove è largamente coltivato, il pepino – detto anche melone pepino o peramelone o pepino dulce, nello…
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Maracujá – Passiflora edulis
Passiflora edulis è una pianta della famiglia delle Passifloraceae, originaria del Sudamerica; in italiano è noto come frutto della passione…
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Lucuma
Dolce nazionale molto amato in Perù, la Lucuma è ancora poco conosciuta in Europa. Eppure questo frutto, originario delle regioni…
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Longkong – Lansium domesticum parasiticum
Il longkong, chiamato anche langsat, è un frutto tropicale che cresce a grappoli con frutti che ricordano delle piccole patate.…
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Banane rosse
Sicuramente meno conosciute delle comuni banane gialle, quelle rosse sono una varietà simile ma completamente diversa allo stesso tempo. Originario…
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Dattero
Il dattero è il frutto commestibile molto energetico della palma da datteri (Phoenix dactylifera) (fam. Arecaceae). Si tratta di un…
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Tomatillo – Physalis philadelphica
Il tomatillo (Physalis philadelphica Lam., 1786) è una pianta della famiglia delle Solanacee, originaria del Messico e dell’America centrale i…
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Salak – Salacca zalacca
Il salak (Salacca zalacca) è il frutto di una palma appartenente alla famiglia Arecaceae e proveniente in origine da Malesia…
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Lulo – Solanum quitoense
Solanum quitoense Lam., 1794 è una appartenente alla famiglia delle Solanacee, coltivata per il suo frutto in tutta l’America centrale…
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Sapodilla – Manilkara zapota
Manilkara zapota (L.) P. Royen, 1953, è una pianta della famiglia delle Sapotacee, originaria del Sud del Messico, dell’America Centrale…
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Granadilla – Passiflora ligularis
La granadilla, maracuja gialla o frutto del sole, è un dolce frutto appartenente alla stessa famiglia (Passifloraceae) del frutto della…
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Curuba – Passiflora tripartita – Banana Passion Fruit
La curuba, chiamata anche tumbo o Banana Passion Fruit, è un frutto esotico della Passiflora tripartita, una pianta rampicante appartenente…
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Baby kiwi – Actinidia arguta
Il baby kiwi, conosciuto anche come “kiwi arguta”, è un piccolo frutto, poco più grande di una noce, dal sapore…
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Banana
La banana è la bacca della pianta del banano, originario dei paesi con clima tropicale nel Sud-Est Asiatico (Malesia, Indonesia…
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Mano di Buddha – Citrus medica var. sarcodactylus
Si tratta di un frutto strano, esotico, un agrume per la precisione, che fa parte della grande famiglia del cedro;…
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Kaffir lime o Combawa (Citrus hystrix)
La combava è un frutto della famiglia degli agrumi: in Asia la spezia ricavata da questo agrume viene utilizzato in…
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Finger lime – Cifo – Citrus australasica
Citrus australasica è un agrume della famiglia delle Rutacee (sottofamiglia Aurantioideae) di origine australiana. È un arbusto o piccolo albero…
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Mango
Il mango è un frutto tropicale di tipo drupa che proviene da numerose specie di alberi tropicali appartenenti al genere…
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Camu camu – Myrciaria dubia
La bacca camu camu è il frutto brasiliano più ricco di Vitamina C, potente antiossidante naturale pieno di effetti benefici.…
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Kiwano – Cucumis metuliferus
Il kiwano, anche chiamato è melone cornuto per via delle di piccole protuberanze spinose simili a corna presenti sulla buccia,…
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Passiflora tarminiana
Passiflora tarminiana Coppens & V.E. Barney, 2001 è una pianta appartenente alla famiglia Passifloraceae. Nativa degli altopiani tropicali del Sud…
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