Benefici del camu-camu sulla steatosi epatica non alcolica

Un team di ricerca dell’Université Laval ha dimostrato i benefici del camu-camu sulla steatosi epatica non alcolica, una patologia che colpisce oltre sette milioni di persone in Canada. Questo frutto esotico riduce i livelli di grasso nel fegato.

Lo studio è stato pubblicato sulla rivista Cell Reports Medicine . Gli altri autori sono Anne-Laure Agrinier, Arianne Morissette, Laurence Daoust, Théo Gignac, Julie Marois, Thibault V.?Varin, Geneviève Pilon, Éric Larose, Claudia Gagnon, Yves Desjardins, Fernando F Anhê, Anne-Marie Carreau e Marie- Claude Vohl.

In questo studio clinico randomizzato, per 12 settimane, trenta partecipanti hanno assunto estratto di camu-camu o un placebo in momenti diversi. I partecipanti sono stati sottoposti a risonanza magnetica per immagini (RMI) per determinare i livelli di grasso nel fegato. Gli scienziati hanno osservato una riduzione del 7,43% dei lipidi epatici quando i partecipanti allo studio hanno assunto estratto di camu-camu. Con il placebo, hanno notato un aumento dell’8,42% del grasso epatico. “Si tratta di una differenza significativa del 15,85%”, afferma André Marette, professore presso la Facoltà di Medicina e ricercatore presso l’Institut universitaire de Cardiologie et de Pneumologie de Québec – Université Laval (IUCPQ-ULaval), che ha guidato lo studio pubblicato sulla rivista Cell Reports Medicine .

Questo effetto deriva dai polifenoli contenuti nel camu-camu e dalla loro relazione con il microbiota intestinale. “Il microbiota metabolizza le grandi molecole di polifenoli che non possono essere assorbite dall’intestino, trasformandole in molecole più piccole che l’organismo può assimilare per ridurre il grasso epatico”, spiega André Marette.

Il suo team ha identificato due potenziali meccanismi d’azione per questi piccoli polifenoli. “Potrebbero ridurre la lipogenesi, ovvero la formazione di goccioline lipidiche nel fegato. Potrebbero anche stimolare la degradazione dei lipidi tramite ossidazione. Una combinazione dei due meccanismi probabilmente spiega l’elevata efficacia dell’estratto, poiché stiamo giocando su entrambi i lati della medaglia”, riferisce il professor Marette, che ha collaborato con scienziati dell’Institute of Nutrition and Functional Foods (INAF).

Tuttavia, il team ha notato un’ampia variabilità nella risposta al camu-camu. “Ipotizziamo che il microbiota intestinale iniziale influenzi la risposta ai polifenoli. Se scopriamo i fattori coinvolti, potremmo essere in grado di modificare il microbiota e aumentare l’efficacia dell’estratto”, spiega il professor Marette.

Sebbene il camu-camu sia un frutto esotico, l’estratto è facilmente reperibile in forma di capsule. Tuttavia, il professor Marette sottolinea l’importanza di controllare il contenuto di alcuni polifenoli, poiché non tutti i prodotti commerciali sono equivalenti.

I mirtilli rossi, che contengono anche un certo numero di polifenoli parzialmente diversi, potrebbero avere anche un effetto protettivo. In futuro, il professor Marette spera di indagare se la combinazione di camu-camu e mirtillo rosso potrebbe avere un effetto sinergico.

Fonte: Agrinier AL, Morissette A, Daoust L, Gignac T, Marois J, Varin TV, Pilon G, Larose É, Gagnon C, Desjardins Y, Anhê FF, Carreau AM, Vohl MC, Marette A. Camu-camu decreases hepatic steatosis and liver injury markers in overweight, hypertriglyceridemic individuals: A randomized crossover trial. Cell Rep Med. 2024 Aug 20;5(8):101682. doi: 10.1016/j.xcrm.2024.101682. PMID: 39168095.