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Dal Mondo Vegetale
Licopo europeo | Lycopus europaeus
Il Licopo europeo (Lycopus europaeus) o Piede di lupo o erba-sega è una pianta perenne erbacea dai delicati fiori appartenente…
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Dal Mondo Vegetale
Imperatoria | Peucedanum ostruthium (L.) Koch.
L’imperatoria (Peucedanum ostruthium (L.) W.D.J.Koch, 1824) è una pianta erbacea perenne appartenente alla famiglia delle Apiaceae, originaria dell’Europa centrale e…
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Fuco | Fucus vesiculosus L.
Il Fuco (Fucus vesiculosus L.) è un’alga marina appartenente alla famiglia delle Fucaceae di cui si utilizza il tallo lungo…
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Dal Mondo Vegetale
Ficus insipida | Ficus insipida Willd.
Il Ficus insipida (Ficus insipida Willd.) è un albero tropicale del genere fico della famiglia delle Moracee presente in un…
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Dal Mondo Vegetale
Spina porci | Sarcopoterium spinosum (L.) Spach
Il Sarcopoterium spinosum, noto anche con il nome di Spinaporci o Pimpinella spinosa, è un cespuglio sempreverde prostrato, alto 3-6…
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Dal Mondo Vegetale
Spaccapietra | Ceterach officinarium Lam. et DC
Con il nome comune di “spaccapietra“, solitamente, si vuole indicare una felce appartenente al genere Asplenium specie ceterach, anche nota…
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Dal Mondo Vegetale
Ficus insipida | Ficus insipida Willd.
Il Ficus insipida (Ficus insipida Willd.) è un albero tropicale del genere fico della famiglia delle Moracee presente in un…
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Dal Mondo Vegetale
Eurycoma | Eurycoma longifolia
L’Eurycoma longifolia è una pianta da fiore della famiglia delle Simaroubaceae con una vasta gamma di usi e potenziali benefici…
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Dal Mondo Vegetale
Eupatoria – Eupatorium perfoliatum L.
L’eupatorium perfoliatum è un’erba della famiglia delle Compositae originaria delle regioni umide del Nord America; è coltivata anche in Europa.…
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Sostenibilità
Importanza del rispetto della stagionalità degli alimenti
Quando si parla di stagionalità del cibo, in genere ci si riferisce a quel carattere che definisce i prodotti alimentari…
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Sostenibilità
Stagionalità degli alimenti
Gennaio FRUTTA arance, clementine, kiwi, limoni, mandarini, mele, pere, pompelmi VERDURA bietole da coste, carciofi, cardi, carote, broccoli, cavolfiori, cavoli,…
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Dieta Mediterranea
Cosa s’intende per “prodotto tipico”?
Tra i dettami della Dieta Mediterranea c’è l’invito al consumo di “prodotti tipici locali”. Il patrimonio agro-alimentare italiano vanta in…
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Dal Mondo Vegetale
Malvone | Althaea rosea (L.) Cav.
L’Alcea rosea o malvone o malvarosa è una pianta ornamentale della famiglia delle Malvacee , una famiglia di piante Angiosperme…
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Dal Mondo Vegetale
Edera terrestre | Glechoma hederacea L.
L’edera terrestre (nome scientifico Glechoma hederacea L., 1753) è una piccola pianta rampicante perenne erbacea dai delicati fiori labiati appartenente…
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Sostenibilità
Decalogo per una dieta sostenibile
Diete a basso impatto ambientale che contribuiscono alla sicurezza alimentare e nutrizionale nonché a una vita sana per le generazioni…
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Carne e uova
Carne sintetica e cibi del futuro
Il Governo italiano, riunito nel Consiglio dei Ministri, ha vietato, con un disegno di legge del 28 marzo 2023, la…
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Dal Mondo Vegetale
Sanguinella | Cornus sanguinea L.
La sanguinella (Cornus sanguinea L., 1753) è una specie botanica della famiglia delle Cornaceae. Deve il suo nome alle foglie…
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Dal Mondo Vegetale
Prugnolo | Prunus spinosa L.
Il prugnolo (Prunus spinosa L., 1753) detto anche “pruno selvatico“, “prugna selvatica“, “susino selvatico“, “susino spinoso“, strozzapreti o semplicemente prugnolo…
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Dal Mondo Vegetale
Mercorella | Mercurialis annua L.,
La mercorella comune (Mercurialis annua L.), o semplicemente mercorella, appartiene alla famiglia delle Euphorbiaceae; è una pianta erbacea dioica annuale,…
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Dal Mondo Vegetale
Marrubio | Marrubium vulgare L.
Il Marrubio, noto anche con i nomi di Marrobio o Trifoglione, è una piccola pianta erbacea perenne appartenente alla famiglia…
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Dal Mondo Vegetale
Guggul | Commiphora mukul (Hook. ex Stocks) Engl.
Commiphora mukul è il nome scientifico di una pianta tropicale spinosa originaria dell’India, anche nota come guggul (o gugul), o…
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Dal Mondo Vegetale
Frangola | Frangula alnus Miller
La frangola (Frangula alnus Mill., 1768) è una pianta arborea, appartenente alla famiglia delle Ramnacee, originaria dell’Europa e dell’Asia. Nomi…
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