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Dal Mondo Vegetale
Elonia | Helonias dioica Pursh.
L’helonias dioica (falso unicorno) è una pianta erbacea perenne originaria delle regioni orientali dell’America del Nord (Massa-chusetts, Ontario, Michigan, Florida,…
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Dal Mondo Vegetale
Dracena | Dracaena Vand. ex L
La Dracaena Vand. ex L. è un genere di piante monocotiledoni della famiglia Asparagaceae (sottofamiglia Nolinoideae), originario delle zone tropicali…
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Dal Mondo Vegetale
Cusso | Hagenia abyssinica (Bruce) J.F. Gmel
Hagenia abyssinica (Bruce) J.F. Gmel, 1791 è una pianta della famiglia delle Rosaceae, nativa delle zone montane dell’Africa centrale e…
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Dal Mondo Vegetale
Crondo | Chondrus crispus (L.) Stackh.
Il carragheen o crondo crispo (Chondrus crispus Stackhouse, 1797) è un’alga marina rossa appartenente alla famiglia delle Gigartinaceae; cresce nelle…
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Dal Mondo Vegetale
Cotone | Gossypium herbaceum L.
Il Cotone (Gossypium herbaceum L.) è una pianta angiosperma dicotiledone appartenente alla famiglia delle Malvaceae e al genere Gossypium, che…
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Dal Mondo Vegetale
Corallina vera | Corallina officinalis L. var.
E’ il nome botanico di una specie di alghe rosse multicellulari del genere Corallina, famiglia Corallinaceae. Sono alghe comuni trovate…
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Dal Mondo Vegetale
Uva ursina | Arctostaphylos uva-ursi (L.) Sprengel
L’Uva ursina è una delle specie appartenenti alla famiglia ericacee e al genere Arctostaphylos; è un piccolo arbusto spontaneo, latifoglie…
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Dal Mondo Vegetale
Uncaria | Uncaria tomentosa (Willd. ex Schult.) DC.
L’Uncaria tomentosa, chiamata Uña de Gato “unghia di gatto”, per la somiglianza delle sue spine agli artigli di questo felino,…
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Dal Mondo Vegetale
Scilla | Urginea maritima (L.) Baker
La scilla marittima, nota anche come Drimia maritima o cipolla marina, è una pianta delle Liliaceae (o delle Asparagaceae secondo…
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Dal Mondo Vegetale
Sandalo | Santalum album L.
Il sandalo citrino è un arbusto o alberello tropicale appartenente al genere Santalum della famiglia delle Santalacee. Questa famiglia comprende…
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Dal Mondo Vegetale
Sambuco | Sambucus nigra L.
Il sambuco comune (Sambucus nigra L. Fam. Adoxaceae) è una delle piante più diffuse nelle campagne. Nella nostra penisola si…
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Dal Mondo Vegetale
Polipodio | Polypodium vulgare L.
Il Polipodio comune è una piccola felce della famiglia delle Polypodiaceae, noto anche come felce dolce, falsa liquirizia, felce quercina,…
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Dal Mondo Vegetale
Piretro di Dalmazia | Chrysantemum cinerariaefolium Vis.
Il piretro conosciuto anche come crisantemo cenerino o piretro della Dalmazia, appartiene, alla famiglia delle Asteraceae (ex Compositae). È una…
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Dal Mondo Vegetale
Piantaggine maggiore | Plantago major L.
La piantaggine maggiore (Plantago major L., 1753) è una pianta erbacea perenne della famiglia delle Plantaginaceae. Pianta erbacea perenne priva…
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Dal Mondo Vegetale
Piantaggine lanceolata | Plantago lanceolata L.
La piantaggine lanceolata (Plantago lanceolata L., 1753) è una pianta erbacea officinale perenne della famiglia delle Plantaginaceae. È una pianta…
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Dal Mondo Vegetale
Ononide | Ononis spinosa L.
L’ononide spinosa, detta anche bonaga o bulinaca o stancabue o arrestabue, è un piccolo cespuglio spinoso (non più alta di…
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Dal Mondo Vegetale
Condurango | Marsdenia Condurango Reich. F.
Il condurango è una pianta medicinale chiamata con il nome latino Marsdenia codurango appartenente alla famiglia delle Asclepiadaceae. La pianta…
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Cereali e derivati
La pizza verace | un prodotto di alta tecnologia
La pizza è un “prodotto artigianale ottenuto per cottura, mediante forno a legna, di un impasto (un “panetto” ricavato per…
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Dieta Vegetariana
La dieta vegetariana
Negli ultimi tempi si è consolidata tra le abitudini alimentari di una parte della popolazione italiana la convinzione che una…
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Dieta Vegana
Tempeh
Il tempeh appartiene alla grande famiglia degli alimenti derivati dalla soia; viene ottenuto attraverso un processo di fermentazione dei fagioli…
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Dieta Vegana
Tofu
Il tofu, talvolta definito come caglio di semi (di soia), è un alimento diffuso in quasi tutto l’Estremo Oriente (Cina,…
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Dieta Vegetariana
Seitan
Il seitan è un alimento vegetale di origine orientale, altamente proteico, povero di grassi e privo di colesterolo, ricavato dal…
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