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Sostenibilità
Stagionalità degli alimenti
Gennaio FRUTTA arance, clementine, kiwi, limoni, mandarini, mele, pere, pompelmi VERDURA bietole da coste, carciofi, cardi, carote, broccoli, cavolfiori, cavoli,…
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Dieta Mediterranea
Cosa s’intende per “prodotto tipico”?
Tra i dettami della Dieta Mediterranea c’è l’invito al consumo di “prodotti tipici locali”. Il patrimonio agro-alimentare italiano vanta in…
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Dal Mondo Vegetale
Malvone | Althaea rosea (L.) Cav.
L’Alcea rosea o malvone o malvarosa è una pianta ornamentale della famiglia delle Malvacee , una famiglia di piante Angiosperme…
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Dal Mondo Vegetale
Edera terrestre | Glechoma hederacea L.
L’edera terrestre (nome scientifico Glechoma hederacea L., 1753) è una piccola pianta rampicante perenne erbacea dai delicati fiori labiati appartenente…
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Sostenibilità
Decalogo per una dieta sostenibile
Diete a basso impatto ambientale che contribuiscono alla sicurezza alimentare e nutrizionale nonché a una vita sana per le generazioni…
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Carne e uova
Carne sintetica e cibi del futuro
Il Governo italiano, riunito nel Consiglio dei Ministri, ha vietato, con un disegno di legge del 28 marzo 2023, la…
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Dal Mondo Vegetale
Sanguinella | Cornus sanguinea L.
La sanguinella (Cornus sanguinea L., 1753) è una specie botanica della famiglia delle Cornaceae. Deve il suo nome alle foglie…
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Dal Mondo Vegetale
Prugnolo | Prunus spinosa L.
Il prugnolo (Prunus spinosa L., 1753) detto anche “pruno selvatico“, “prugna selvatica“, “susino selvatico“, “susino spinoso“, strozzapreti o semplicemente prugnolo…
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Dal Mondo Vegetale
Mercorella | Mercurialis annua L.,
La mercorella comune (Mercurialis annua L.), o semplicemente mercorella, appartiene alla famiglia delle Euphorbiaceae; è una pianta erbacea dioica annuale,…
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Dal Mondo Vegetale
Marrubio | Marrubium vulgare L.
Il Marrubio, noto anche con i nomi di Marrobio o Trifoglione, è una piccola pianta erbacea perenne appartenente alla famiglia…
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Dal Mondo Vegetale
Guggul | Commiphora mukul (Hook. ex Stocks) Engl.
Commiphora mukul è il nome scientifico di una pianta tropicale spinosa originaria dell’India, anche nota come guggul (o gugul), o…
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Dal Mondo Vegetale
Frangola | Frangula alnus Miller
La frangola (Frangula alnus Mill., 1768) è una pianta arborea, appartenente alla famiglia delle Ramnacee, originaria dell’Europa e dell’Asia. Nomi…
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Dal Mondo Vegetale
Consolida maggiore | Symphytum officinale L.
La Consolida maggiore (nome scientifico Symphytum officinale L. 1753) è una pianta erbacea perenne, a fiori penduli, della famiglia delle…
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Dal Mondo Vegetale
Copaiba | Copaifera officinalis (Jacq.) L. + spp.
Copaifera è un genere di piante della famiglia delle Fabacee (sottofamiglia Cesalpinioidee), che comprende piccoli alberi tropicali noti per le…
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Dal Mondo Vegetale
Damiana | Turnera diffusa Willd. var. aphrodisiaca (G.H.Ward) Urb.
La damiana è un piccolo arbusto che non raggiunge il metro e mezzo d’altezza; appartiene alla famiglia delle Turneracee, proveniente…
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Dal Mondo Vegetale
Cola nitida – Cola nitida (A. Chev.) Schott. et Vent.
Cola è un genere di piante che annovera all’incirca 125 specie spontanee, sempreverdi e ad alto fusto, appartenenti alla famiglia…
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Dal Mondo Vegetale
Colombo | Jateorhiza palmata Miers.
La Calumba (Jateorhiza palmata Lam., Miers) è una pianta rampicante perenne appartenente alla famiglia delle Menispermaceae; proveniene dalle aree tropicali…
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Dal Mondo Vegetale
Coloquintide | Citrullus colocynthis (L.) Schrader
La coloquintide (Citrullus colocynthis (L.) Schrad.) è una pianta erbacea, perenne, appartenente alla famiglia delle Cucurbitacee; comunemente conosciuto come coloquintide,…
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Dal Mondo Vegetale
Combreto | Combretum micranthum G. Don
Il Combreto è una pianta arbustiva comune appartenente alla famiglia delle Combretacee; è originaria dell’Africa occidentale, Senegal, Mauritania e Nigeria.…
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Dal Mondo Vegetale
Codonopsis | Codonopsis pilosula (Franch.)
Codonopsis pilosula, noto anche come dang shen o ginseng dei poveri, è una specie perenne di pianta da fiore della…
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Eventi
ABITUDINI ALIMENTARI dei pre-adolescenti acerrani
ABITUDINI ALIMENTARI dei pre-adolescenti acerrani Studio di fattibilità per un’indagine conoscitiva Nell’ambito delle attività didattiche programmate dall’Istituto Comprensivo Statale Ferrajolo…
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Dal Mondo Vegetale
Salsapariglia | Smilax Aspera L.
La salsapariglia nostrana (Smilax aspera L.) è una pianta monocotiledone perenne appartenente alla famiglia delle Liliaceae che cresce spontanea in…
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