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Regimi Alimentari
Proteine animali e vegetali, surplus proteico
Le proteine di origine animale e vegetale differiscono principalmente per il profilo amminoacidico e la biodisponibilità, mentre un surplus proteico…
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Dieta Vegetariana
Dieta vegetariana e vegana: definizione, differenze e benefici
Con il termine dieta vegetariana si definiscono tutti quei modelli alimentari, tra cui anche la dieta vegana, accomunati dalla limitazione…
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Dieta Mediterranea
La Piramide della Dieta Mediterranea basata sul cronotipo
In occasione della Giornata mondiale dell’obesità, celebrata il 4 marzo, la Società italiana di endocrinologia (Sie), in collaborazione con l’Associazione italiana…
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Dieta Mediterranea
Dieta planetaria e Dieta Mediterranea, due regimi sostenibili a confronto
La Dieta Planetaria (o Planetary Health Diet proposta dalla commissione EAT-Lancet) e la Dieta Mediterranea mostrano una straordinaria convergenza scientifica…
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Microbiota
Il fingerprint batterico
Ognuno di noi possiede una popolazione batterica intestinale composta da più di 100 trilioni di microrganismi, in una composizione unica…
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Pillole di Conoscenza
Rapporto OCSE PISA – mai così giù la preparazione degli studenti
Il Rapporto OCSE PISA (riferito alla rilevazione PISA 2025 e pubblicato l’8 settembre 2026) delinea un quadro di forte arretramento…
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Pillole di Conoscenza
Il consumo quotidiano di bevande zuccherate è correlato a un rischio nettamente maggiore di cancro gastrico
Secondo uno studio condotto da ricercatori del Mass General Brigham Cancer Institute durato decenni su oltre 112.000 adulti statunitensi, le…
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Pillole di Conoscenza
Scoperto un frutto di mare in grado di invertire i segni dell’invecchiamento.
Un composto presente nelle ascidie si è dimostrato in grado di migliorare la memoria, ringiovanire le connessioni cerebrali e persino…
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Pillole di Conoscenza
La semaglutide, fra l’altro, potrebbe rallentare il processo di invecchiamento.
La semaglutide ha contribuito a prolungare la vita di topi anziani sani, migliorando al contempo la memoria, la funzione muscolare,…
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I farmaci per la perdita di peso
SEMAGLUTIDE E ANALOGHI
Dai GLP-1 ai doppi e tripli agonisti: cosa sappiamo, come si usano e cosa sta arrivando Aggiornamento scientifico-divulgativo • settembre…
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Pillole di Conoscenza
Grave la crisi del Servizio Sanitario Nazionale secondo i dati dell’8° Rapporto della Fondazione GIMBE
La Fondazione GIMBE ha presentato l’8 ottobre 2025 presso la Sala della Regina della Camera dei Deputati l’8° Rapporto sul…
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Pillole di Conoscenza
Aumento esponenziale delle bevande a base di erbe e piante officinali in Cina
Il mercato delle bevande a base di erbe e piante officinali in Cina sta vivendo un aumento esponenziale, trainato da…
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Pillole di Conoscenza
Un maggiore consumo di alimenti ultra-processati potrebbe aumentare tra il 24% e il 31% il rischio di cancro alla prostata.
Gli alimenti ultra-processati costituiscono una parte considerevole della dieta americana e di molti altri Paesi. e una nuova ricerca suggerisce…
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Pillole di Conoscenza
Una moderata restrizione calorica ha ridotto i livelli di una proteina immunitaria chiamata C3, che sembra contribuire all’infiammazione cronica legata all’invecchiamento.
Una moderata restrizione calorica ha ridotto i livelli di una proteina immunitaria chiamata C3, che sembra contribuire all’infiammazione cronica legata…
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Pillole di Conoscenza
Principali erbe aromatiche – quadro riassuntivo
Ecco il quadro riassuntivo completo delle principali erbe aromatiche, preziose alleate della salute: arricchiscono i piatti di molecole bioattive e…
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Pillole di Conoscenza
Principali erbe medicinali – quadro riassuntivo
Le erbe medicinali e i farmaci fitoterapici contengono principi attivi farmacologicamente rilevanti. Essi esercitano effetti concreti e misurabili sull’organismo. L’origine…
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Pillole di Conoscenza
Caffè e tè potrebbero avere diverse correlazioni con la salute delle ossa nelle donne anziane
In uno studio condotto su quasi 10.000 donne di età pari o superiore a 65 anni seguite per 10 anni,…
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Pillole di Conoscenza
Nasce il probiotico che libera GLP-1
Un gruppo di ricercatori è riuscito a trasformare un batterio probiotico ingegnerizzato in un sistema terapeutico intelligente capace di riconoscere…
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Pillole di Conoscenza
L’obesità sembra lasciare una “memoria” nascosta nel sistema immunitario che persiste per anni dopo la perdita di peso.
L’obesità sembra lasciare un’impronta molecolare sulle cellule immunitarie chiave, che può persistere per 5-10 anni dopo la perdita di peso.…
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Salute
Albumina urinaria e rapporto Albumina-Creatinina
L’albumina è la principale proteina del plasma sanguigno, prodotta dal fegato; costituisce circa il 60% delle proteine totali presenti nel…
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Pillole di Conoscenza
Nesso causale tra consumo di alimenti ultra processati e malattie cardiovascolari
Un nuovo studio condotto dal Centro sulla Salute Pubblica dell’Università di Montreal, Canada, presentato in occasione del Congresso Internazionale sull’Obesità…
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Pillole di Conoscenza
Chi beve caffè ha meno grasso, più muscoli e sorprendenti differenze ormonali.
Uno studio finlandese, i cui risultati sono stati pubblicati sulla rivista European Journal of Nutrition, suggerisce che il consumo regolare di…
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