Pillole di Conoscenza
Bevande arricchite con fruttosio aumentano la gotta nelle donne
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Bevande arricchite con fruttosio aumentano la gotta nelle donne
Le bibite ricche di zucchero, in particolare di fruttosio, come le bevande gassate, quelle a base di frutta o il semplice succo d’arancia, possono favorire un accumulo di acidi urici e provocare la gotta.
La gotta si manifesta principalmente attraverso forme di artrite: l’eccesso di acidi urici nell’organismo si deposita infatti nelle articolazioni sotto forma di cristalli.
Choi HK, Willett W, Curhan G. Fructose-rich beverages and risk of gout in women. JAMA. 2010 Nov 24;304(20):2270-8. doi: 10.1001/jama.2010.1638. Epub 2010 Nov 10.
