Zucchino rugoso friulano: è una varietà di zucchina tipica della tradizione del Friuli Venezia Giulia. Ha ciclo precoce. Pianta vigorosa. Frutti caratteristici a collo d’oca; il colore giallo chiaro e la buccia rugosa lo distinguono da tutti gli altri tipi di zucchini. Somiglia più alla zucca che alla zucchina; è una varietà di zucchina poco diffusa perché la loro resa è bassa e le loro foglie sono spinose e pungenti rendendone difficile la raccolta. Il sapore è particolarmente dolce e delicato che si avvicina leggermente a quello della zucca; la sua polpa è molto soda, bianca e poco acquosa. Ottime mangiate crude. Se cotte rimangono intatte e rilasciano pochissima acqua.
