Salute

    La diagnostica del tumore alla prostata oggi

    Il tumore alla prostata rappresenta oggi la neoplasia più frequente nella popolazione maschile in Italia. Secondo le…
    Sostenibilità

    Lo spreco alimentare: un inaccettabile paradosso

    Il pianeta sta affrontando la più grave emergenza alimentare del 21° secolo. Le aree del…
    Le Diete

    Dieta Fodmap

    La dieta Fodmap è un regime alimentare povero di sostanze che fermentano, consigliato per trattare…
    Dolci e Dolcificanti

    Il consumo di zuccheri può avere numerose conseguenze sfavorevoli sulla salute

    Lo studio Di studi che mostrano gli effetti nocivi sulla salute dell’eccessivo consumo di zucchero…
    Carne e uova

    Carne sintetica e cibi del futuro

    Il Governo italiano, riunito nel Consiglio dei Ministri, ha vietato, con un disegno di legge…
    Eccellenze Gastronomiche

    Provolone del Monaco

    Il provolone del Monaco Dop è un formaggio semiduro a pasta filata, stagionato, prodotto esclusivamente…
    Buone norme per il Viver Sano

    Buone norme per il Viver Sano …E inoltre

    Non saltare mai il pasto per avere le energie necessarie ad affrontare le attività della…
    Da sapere

    Infiammazione cronica di basso grado

    Accanto alla classica distinzione di infiammazione acuta e cronica, negli ultimi anni si sono definiti…
    Da sapere

    I radicali liberi

    L’ossigeno è un elemento chimico non metallico altamente reattivo (ossidante) che forma facilmente ossidi e…
    Microbiota

    Il microbiota intestinale

    Il microbiota intestinale (termine che ha via via sostituito quello di “flora intestinale”) è l’insieme…
    Gli Aminoacidi

    Acido aspartico

    L’acido aspartico (Asp) è un amminoacido polare non essenziale (quindi il nostro corpo è in…
    Da sapere

    Uso dei social media e problemi psicologici e fisici

    Uso dei social media e problemi psicologici e fisici I social media possono avere “effetti…
    Dieta Vegana

    La dieta vegana

    La dieta vegana è un regime alimentare che prevede l’esclusione di tutti i cibi di…
    Microbiota

    Eubiosi vs disbiosi

    L‘eubiosi è lo stato di equilibrio e benessere della flora batterica intestinale (microbiota), caratterizzato da…
    Da sapere

    Molecole Antiossidanti

    Con il termine antiossidante si intende una sostanza (molecola, ione, radicale) o agente in grado…
    Dolci e Dolcificanti

    Cibi di tendenza o di commistione: Snunch, Slunch, Brunch

    Cosa si intende col termine: Snunch Il termine non rende in egual modo in italiano:…
    Le Diete

    Dieta Atkins

    La dieta Atkins è un regime alimentare che in passato ha avuto molto successo per…
    Da sapere

    Oppioidi, mai abbassare la guardia!

    Gli oppioidi sono essenziali come farmaci per gestire il dolore; se usati però in maniera…
    Ambiente

    Inquinamento urbano nell’UE

    L’inquinamento atmosferico ed acustico può danneggiare la nostra salute, soprattutto nelle aree urbane, dove vive…
    Eccellenze Gastronomiche

    Caciocavallo podolico

    Per caciocavallo podolico s’intende una particolare varietà di caciocavallo prodotta esclusivamente con il latte delle…
    Da sapere

    Gli elettroliti, ruolo e importanza

    L’organismo umano è costituito per il 60-70% del suo peso da acqua. L’acqua si trova…
    Regimi Alimentari

    Nuove tendenze gastronomiche

    Le incalzanti innovazioni tecnologiche, come la digitalizzazione, l’intelligenza artificiale (IA) e l’internet of things (IOT),…
    Buone norme per il Viver Sano

    Praticare regolare attività fisica

    Il concetto di attività fisica è molto ampio; comprende, infatti, tutte le forme di movimento…
    Carenze nutrizionali

    Carenza di acido folico

    L’assunzione di una quantità insufficiente di ortaggi a foglia crudi e agrumi può causare carenza…
    Pesce, crostacei e molluschi

    Confermato il valore di una dieta ricca di pesce

    La raccomandazione a consumare regolarmente pesce è condivisa da quasi tutte le linee guida, nazionali…
    Le Diete

    Dieta del digiuno intermittente

    Tra le pratiche più diffuse per chi intende perdere peso, figura quella del digiuno intermittente…
    Da sapere

    Una sola bibita dietetica al giorno può aumentare il rischio di diabete di tipo 2 del 38%

    Uno studio condotto da ricercatori provenienti da diverse istituzioni in Australia e nei Paesi Bassi,…
    Da sapere

    Come distinguere le intolleranze dalle allergie alimentari

    Si distinguono principalmente per la causa e la gravità dei sintomi: le allergie alimenta-ri coinvolgono il sistema immunitario, sono immediate, e…
    Pillole di Conoscenza

    Il largo consumo è stato il settore più colpito dall’aumento dei prezzi nel 2023

    Secondo un’indagine ISMEA-NielsenIQ, che ha coinvolto 3 mila famiglie italiane, nel 2023 è stato il…
    Pillole di Conoscenza

    Aumenta l’aspettativa di vita nel Mondo

    Aumenta l’aspettativa di vita nel Mondo Negli ultimi 30 anni la durata della vita è…
    Gli Aminoacidi

    Lisina

    La lisina è un amminoacido essenziale; il suo gruppo laterale reca un gruppo amminico che…
    Da sapere

    Secondo il Cancer Atlas, La metà dei decessi per tumore è dovuta a cause evitabili

    Secondo il nuovo Cancer Atlas dell’American Cancer Society, circa il 50% delle morti per tumore nel…
    Da sapere

    Grassi buoni e grassi cattivi

    I grassi sono sostanze nutritive indispensabili per il funzionamento dell’organismo. Gli esperti consigliano di assumere…
    Da sapere

    Non criminalizziamo il colesterolo!

    Il colesterolo «cattivo» si vince con una sana alimentazione. Non lo si può eliminare del…
    Dieta Mediterranea

    La Dieta Mediterranea | Effetti benefici sulla salute

    Il primo a mettere in risalto gli effetti benefici della Dieta Mediterranea contro le “malattie…
    Dieta Vegana

    Tempeh

    Il tempeh appartiene alla grande famiglia degli alimenti derivati dalla soia; viene ottenuto attraverso un…
    Salute

    Albumina urinaria e rapporto Albumina-Creatinina

    L’albumina è la principale proteina del plasma sanguigno, prodotta dal fegato; costituisce circa il 60%…
    Da sapere

    Il butirrato di sodio

    Il butirrato di sodio è il sale sodico dell’acido butirrico, un acido grasso saturo a…
    Salute

    Disturbi del Comportamento Alimentare

    Il 15 marzo è la Giornata Nazionale del Fiocchetto Lilla, indetta per sensibilizzare e informare…
    Gli Aminoacidi

    Cisteina

    L’enantiomero L è uno dei 20 amminoacidi ordinari; il suo gruppo laterale reca un gruppo…

      Uno stile di vita sano allunga la vita anche di chi ha già problemi di salute

      Le buone abitudini allungano la vita anche a chi già convive con qualche problema di salute. Anche se la presenza…

      Spiegato perché alcune persone non rispondono affatto a farmaci simili all’Ozempic.

      Una nuova ricerca condotta da ricercatori della Stanford Medicine e da collaboratori internazionali pubblicata su Genome Medicine suggerisce che farmaci ampiamente prescritti…

      Cos’è l’infiammazione cronica?

      L’infiammazione cronica può portare a diversi problemi di salute. Ecco come riconoscerne i segnali e come trattarla. La parola infiammazione…

      Aumento dei casi di cancro fra i giovani

      L’incidenza dei tumori negli ultimi anni è in aumento e la crescita di quelli gravi fra i giovani negli ultimi 20 anni…

      Diabete tipo 2, la dieta mediterranea è protettiva per i reni

      Oltre a prevenire problemi cardiovascolari, rafforzare il sistema immunitario ed evitare lo stress ossidativo, la dieta mediterranea può anche aiutare…

      La geroscienza incontro alla popolazione che invecchia

      La geroscienza incontro alla popolazione che invecchia Le stime suggeriscono che entro il 2030 ci sarà un miliardo di persone…

      Effetti della riduzione del consumo di carne sulla salute

      Secondo uno studio pubblicato sulla rivista The Lancet Planetary Health, ridurre del 30 per cento il consumo di carne lavorata…

      Il digiuno intermittente fa sì perdere peso, ma non è superiore ad altre diete ipocaloriche

      Un’ampia revisione sistematica pubblicata su Cochraine ha analizzato 22 studi clinici su persone con sovrappeso o obesità, confrontando tre modalità: 5:2, digiuno a giorni alterni e alimentazione a tempo limitato (es. 16:8). L’esito…

      Effetti dei cambiamenti climatici e delle condizioni meteorologiche estreme sui prezzi degli alimenti

      I cambiamenti climatici e le condizioni meteorologiche estreme stanno influenzando pesantemente il mercato alimentare: tempo fa era successo per gli…

      Il tè verde potrebbe essere un supporto naturale per una sana gestione del peso

      Studi sperimentali condotti in topi obesi hanno dimostrato che l’estratto del tè verde può aiutare a bruciare i grassi e…

      Il carotenoide fitoene mostra il potenziale nel rallentare la formazione della placca di Alzheimer e nell’aumentare la durata della vita

      Il fitoene è un carotenoide incolore ampiamente disponibile da fonti alimentari – come pomodori, carote, albicocche, peperoni rossi, arance, mandarini…

      Bere abitualmente energy drink non fa bene alla salute

      Bere abitualmente energy drink non fa bene alla salute I soft drinks trovano largo consumo specialmente nei giovani ma potrebbero…

          Bevi circa due litri di acqua naturale al giorno

          L’acqua è fonte di vita, un costituente essenziale dell’organismo, ed è l’elemento presente in maggiore quantità. È indispensabile per tutti…

          Un po’ di attività fisica prima di andare a letto può aiutare a dormire meglio

          Per molto tempo è stato sconsigliato di fare esercizio fisico intenso prima di andare a letto, ma ora i ricercatori…

          Buone norme per un Viver Sano

          Quali sono i segreti per un Viver Sano? Esistono numerose ricette ma nessuno conosce quella giusta. Per fortuna, tutte hanno…

          Attività fisica – Linee Guida

          Il presente documento riprende quanto riportato dall’Istituto Superiore di Sanità esauriente sotto tutti i punti di vista. Informazioni generali In…

          Non Fumare

          Non fumare soprattutto in presenza di altri! Molti i motivi per non fumare o smettere di fumare. Secondo l’Organizzazione Mondiale…

          Cura l’alimentazione per fornire all’organismo tutto quello di cui ha bisogno, in qualità e quantità

          Mangia tanta frutta e verdura di stagione e, possibilmente, di produzione locale I prodotti ortofrutticoli hanno una ben documentata azione…

          Limita il consumo di bevande alcoliche

          Con il termine alcol si intende quello etilico (o etanolo), che sta alla base delle cosiddette bevande alcoliche, in percentuali…

          Attiva la mente per operare scelte consapevoli, anche per nutrirti

          Fare le scelte giuste non è mai facile: attiva la mente (AliMentAzione) per operare consapevolmente le scelte soprattutto se impattano…

          Praticare regolare attività fisica

          Il concetto di attività fisica è molto ampio; comprende, infatti, tutte le forme di movimento realizzate nei vari ambiti di…