I farmaci per la perdita di peso

    Cos’è Wegovy per perdere peso

    Wegovy è un farmaco a base di semaglutide, un agonista del recettore GLP-1. La semaglutide…
    Sostenibilità

    Stagionalità degli alimenti

    Gennaio FRUTTA arance, clementine, kiwi, limoni, mandarini, mele, pere, pompelmi VERDURA bietole da coste, carciofi,…
    Salute

    Intelligenza artificiale e Salute

    L’intelligenza artificiale (IA) è piombata in maniera fulminea quanto prorompente, e direi dirompente, nella nostra…
    Salute

    Importanza dei primi 1000 giorni di vita per la salute futura del bambino

    I primi 1000 giorni di vita, ovvero il periodo tra il concepimento e il 2°…
    Dieta Vegana

    Le tribù alimentari

    Negli ultimi anni le abitudini alimentari degli Italiani stanno andando incontro a forti quanto repentini…
    Dieta Vegetariana

    Miso

    Il miso (Jiang in cinese, Jang in coreano, Tauco o Taotjo in indonesiano) è un…
    Da sapere

    Non tutte le calorie sono uguali o, almeno, non tutte producono lo stesso risultato

    Pensare che per dimagrire basti solo assumere meno calorie di quante se ne brucino, è,…
    Dolci e Dolcificanti

    Apericena

    Apericena è un neologismo, ovvero una parola o costrutto di recente introduzione nella lingua, motivato…
    Eccellenze Gastronomiche

    Pesto alla genovese

    Il pesto alla genovese è un condimento tradizionale tipico originario della Liguria e con tale…
    Ambiente

    Anno 2024, gas serra e cambiamenti climatici

    1. Cosa sono i gas serra? I gas serra sono un gruppo di gas presenti…
    Da sapere

    Cibi che accelerano e cibi che rallentano il metabolismo

    Il metabolismo è l’insieme dei processi chimici che avvengono nel nostro corpo per mantenere la…
    Salute

    Ulteriori considerazioni al fine di limitare il consumo di cibi ultra-processati

    Gli alimenti ultra processati rappresentano da tempo oltre il 60% di tutte le calorie consumate…
    Pillole di Conoscenza

    Aumenta l’aspettativa di vita nel Mondo

    Aumenta l’aspettativa di vita nel Mondo Negli ultimi 30 anni la durata della vita è…
    Dieta Vegetariana

    Seitan

    Il seitan è un alimento vegetale di origine orientale, altamente proteico, povero di grassi e…
    Da sapere

    Nutrirsi e non semplicemente alimentarsi

    Alimentarsi e nutrirsi non sono la stessa cosa. Quando ci alimentiamo infatti non facciamo altro…
    Da sapere

    Quanti danni provocati dal fumo!

    E’ bene riportare, data la loro importanza, alcuni dati del Ministero della Salute su quanto…
    Regimi Alimentari

    Come abbassare il colesterolo in modo naturale

    Scopri come abbassare il colesterolo cattivo LDL e migliorare la salute del tuo cuore con…
    Ambiente

    Non esiste un livello di smog che si possa considerare “sicuro”

    L’emergenza smog in Italia è divenuto un problema cronico tanto da non fare quasi più…
    Pesce, crostacei e molluschi

    Granchio blu reale | Callinectes sapidus

    Il granchio reale blu o granchio azzurro (Callinectes sapidus Rathbun, 1896) è un crostaceo decapode…
    Pillole di Conoscenza

    Le diete vegetariane e vegane sono associate a significativi benefici per la salute

    Le malattie cardiovascolari (CVD) e il cancro sono le due principali cause di morte e…
    Microbiota

    Composizione del microbiota e phyla batterici principali

    Il microbiota è costituito da un elevato numero di cellule batteriche (circa 1 Kg di…
    I farmaci per la perdita di peso

    Gli agonisti GLP-1R, la Semaglutide p.II

    La semaglutide è un analogo dell’ormone GLP-1 (glucagon-like peptide-1), una sostanza del nostro corpo che…
    Cucina Giapponese

    La cucina popolare giapponese

    In Giappone anche la cucina popolare è qualcosa di speciale: amata nei centri cittadini. fonde…
    Da sapere

    La fermentazione quale pratica culinaria diffusa

    La fermentazione è un processo antichissimo e versatile che ha svolto un ruolo chiave nella…
    Ambiente

    L’ambiente influenza lo sviluppo del bambino

    Numerose ricerche hanno dimostrato che l’ambiente in cui un bambino nasce, vive e cresce influenza…
    Carne e uova

    Carne sintetica e cibi del futuro

    Il Governo italiano, riunito nel Consiglio dei Ministri, ha vietato, con un disegno di legge…
    Dolci e Dolcificanti

    I dolcificanti artificiali alterano il microbiota: meglio evitarli

    I dolcificanti artificiali sono da tempo etichettati come sicuri; pur tuttavia recenti evidenze suggeriscono che…
    Dolci e Dolcificanti

    Il consumo di zuccheri può avere numerose conseguenze sfavorevoli sulla salute

    Lo studio Di studi che mostrano gli effetti nocivi sulla salute dell’eccessivo consumo di zucchero…
    Da sapere

    Oppioidi, mai abbassare la guardia!

    Gli oppioidi sono essenziali come farmaci per gestire il dolore; se usati però in maniera…
    Salute

    Alimenti potenzialmente cancerogeni

    Alcuni alimenti sono stati associati ad un aumento dell’incidenza e della mortalità per cancro, come…
    Da sapere

    Gli inflammasomi, componente chiave dell’immunità innata

    La reazione infiammatoria si attiva per azione di agenti nocivi di varia natura ed in…
    Cucina Giapponese

    Kombu – Laminaria japonica

    La kombu o konbu (Laminaria japonica) è un’alga molto usata in cucina per insaporire e…
    Dieta Mediterranea

    Caratteristiche della Dieta Mediterranea

    La Dieta Mediterranea è unanimemente accettata perché non riguarda la semplice assunzione di alimenti, bensì…
    Gli Aminoacidi

    Fenilchetonuria

    La fenilchetonuria è una condizione patologica su base ereditaria dovuta ad un deficit di attività…
    Le Diete

    Dieta Fodmap

    La dieta Fodmap è un regime alimentare povero di sostanze che fermentano, consigliato per trattare…
    Da sapere

    L’asse bidirezionale intestino-cervello

    Il cervello e l’intestino sono in continua e costante comunicazione attraverso un complesso sistema chiamato asse…
    Sostenibilità

    Decalogo per una dieta sostenibile

    Diete a basso impatto ambientale che contribuiscono alla sicurezza alimentare e nutrizionale nonché a una…
    Da sapere

    A spasso tra le generazioni

    Nel linguaggio comune si parla di “generazione” quando si vuole indicare il fatto che l’essere…
    Cucina Orientale

    Noodles vs spaghetti

    I noodles sono sicuramente uno dei piatti più popolari della tradizione culinaria asiatica, e un…
    IN PRIMO PIANO

    100 risposte per 100 domande

    Sul portale web amaperbene.it è stata inserita una nuova sezione dedicata alle domande più frequenti…

      ISTAT – Oltre 5,7 milioni di individui in condizione di povertà assoluta in Italia nel 2024

      Nel 2024, l’ISTAT stima che siano oltre 2,2 milioni le famiglie in condizione di povertà assoluta – l’8,4% delle famiglie…

      Nuovi postbiotici intestinali con attività su sistema immunitario e SNC

      I lipidi N-acilici sono molecole rilevanti, ma ancora poco studiate. Di recente, un gruppo di ricercatori dell’Università della California di…

      Non tutto ciò che ha un sapore amaro è potenzialmente dannoso

      Un sapore amaro è tradizionalmente considerato un segnale di avvertimento di sostanze potenzialmente tossiche. Ma non tutte le sostanze amare…

      Una dieta ricca di vitamina B6 combatte l’infiammazione

      Una dieta ricca di vitamina B6 combatte l’infiammazione Una dieta ricca di vitamina B6 (ad esempio, comprendente alimenti come petto…

      Ruolo degli ormoni intestinali nella malattia del fegato grasso

      La steatosi epatica è una condizione caratterizzata dall’accumulo di grasso eccessivo nel fegato, e rappresenta una preoccupazione sanitaria globale in…

      I primi antenati dell’uomo seguivano una dieta prevalentemente vegetariana

      Secondo una nuova ricerca, i primi antenati dell’uomo, l’Australopithecus africanus, potrebbero aver avuto una dieta prevalentemente vegetariana. Un’analisi della composizione…

      Storica sentenza della Corte di Giustizia UE: fatta chiarezza sul cosiddetto meat sounding

      Lollobrigida flop: si potranno chiamare hamburger, bistecca o salsiccia i prodotti a base vegetale. La decisione della Corte Ue” così…

      Cresce il bere responsabile. In Ue è boom della birra analcolica

      Secondo dati Eurostat, nel 2023, i paesi dell’UE hanno prodotto 32,5 miliardi (mld) di litri di birra contenente alcol e…

      Un terzo degli adolescenti fuma sigarette, e-cig o tabacco

      Un terzo degli adolescenti fuma sigarette, e-cig o tabacco Un terzo degli adolescenti è oggi consumatore di sigarette tradizionali, e-cig…

      Olio extravergine di oliva, quanto mi costi!

      Il prezzo dell’olio extravergine di oliva è probabilmente la voce più cara nel carrello della spesa. E non si arresta…

      Differenze tra Ozempic, Rybelsus, Wegovy e Mounjaro e Zepbound – p. III

      Ozempic, Rybelsus e Wegovy contengono tutti semaglutide, un agonista del recettore GLP-1 (glucagon-like peptide-1), ampiamente trattato nell’articolo “Gli agonisti del…

      Broccoli proteggono i polmoni grazie al sulforafano

      Broccoli proteggono i polmoni grazie al sulforafano Uno studio preclinico, realizzato dalla Johns Hopkins University (USA), ha dimostrato l’azione positiva…

          Buone norme per un Viver Sano

          Quali sono i segreti per un Viver Sano? Esistono numerose ricette ma nessuno conosce quella giusta. Per fortuna, tutte hanno…

          Attività fisica – Linee Guida

          Il presente documento riprende quanto riportato dall’Istituto Superiore di Sanità esauriente sotto tutti i punti di vista. Informazioni generali In…

          Praticare regolare attività fisica

          Il concetto di attività fisica è molto ampio; comprende, infatti, tutte le forme di movimento realizzate nei vari ambiti di…

          Cura l’alimentazione per fornire all’organismo tutto quello di cui ha bisogno, in qualità e quantità

          Mangia tanta frutta e verdura di stagione e, possibilmente, di produzione locale I prodotti ortofrutticoli hanno una ben documentata azione…

          Modera il consumo di sale

          Un consumo elevato di sale può favorire l’aumento della pressione arteriosa, soprattutto nei soggetti predisposti. Inoltre, elevati livelli di sodio…

          Modera il consumo di zuccheri, dolci e bibite edulcorate

          Gli zuccheri sono nutrienti essenziali ma, anche in questo caso, non bisogna esagerare. L’Organizzazione Mondiale della Sanità (Oms) suggerisce di…

          Buone norme per il Viver Sano …E inoltre

          Non saltare mai il pasto per avere le energie necessarie ad affrontare le attività della giornata, e non scegliere cibi…

          Bevi circa due litri di acqua naturale al giorno

          L’acqua è fonte di vita, un costituente essenziale dell’organismo, ed è l’elemento presente in maggiore quantità. È indispensabile per tutti…

          Un po’ di attività fisica prima di andare a letto può aiutare a dormire meglio

          Per molto tempo è stato sconsigliato di fare esercizio fisico intenso prima di andare a letto, ma ora i ricercatori…